脱氢乙酸钠生产厂家的脱氢乙酸钠是一种耐光、耐热性好，可用作防腐剂的产品，它是一种白色或近白色的结晶性粉末，无毒、无臭。易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。由于它良好的恒定化学特性，目前应用已经越来越广泛，具体大家可以看下面的介绍。
首先，我们来给大家介绍一下脱氢乙酸钠盐，脱氢乙酸钠盐具有广谱的抗菌能力，对霉菌和酵母的抗菌能力尤，脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强，抑制有效浓度为0.05%-0.1%，一般用量为0.03%-0.05%。主要用于腐乳、酱菜、果酱（最大用量0.3g/Kg）；汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等（最大用量0.5g/Kg）；在盐渍蔬菜中最大用量为0.3 g/Kg（参见GBP70）。
其次，脱氢乙酸钠耐光耐热效果好，而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。几乎无毒副作用，在食品中使用也不会产生异味，所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎，在奶油、汤料（调味料、速食汤料）、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。
以上就是脱氢乙酸钠生产厂家给大家介绍的内容，相信大家对于我们厂家的脱氢乙酸钠也有了一个了解了。其实，有很多朋友们会发现，如果只是单听这些化学名称，真的是很难把它们和食品联系起来，但是这些化学名称也只不过是食品中的一个成份而已，所谓的食品添加剂就是了为了让食品有更好的色、香、味而存在的，当然，用量是一定要根据国家规定的标准来的。
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