通过之前的介绍相信大家对双乙酸钠都有了一定的了解,今天小编要给大家继续讲一讲双乙酸钠,一起随双乙酸钠生产厂家小编来探讨下它的优点吧。希望接下来通过小编的介绍,能够让大家有所了解。
1、应用广泛
适用于所有粮食作物、各类食品、饲料、水果、蔬菜、肉类、蛋食品等。添加于饲料中,不仅能抑制饲料的霉变,而且可以增强畜禽对饲料的适口性,提高饲料利用率,增加奶牛的产奶量、牛奶的乳脂率、育肥猪的瘦肉率以及母猪的产仔率;添加于粮食中,对于水分含量高的谷物,只需要喷洒0.02%的双乙酸钠水溶液,就可以延长谷物的贮存期四个月左右;添加于食品中,既能防霉防腐保鲜,又能增加食品的风味。
2、营养性
能够增加饲料的营养价值是SDA的独有特性。在动物生产中,添加SDA的饲料可以降低料肉比,提高猪的瘦肉率和牛奶乳脂率,从而提高饲料报酬。SDA用于牧草青贮防腐,可提高牧草中蛋白质的利用率。
3、适口性
在食品中SDA不仅可起防腐剂作用,还起优良螯合剂作用,可延长食品保存期;同时改善、维持食品风味。饲料中SDA的酸味掩盖了添加的合成药物及多种微量元素的不适气味,使许多畜禽更喜爱食用含SDA的混合饲料,从而提高采食量和日增重,大大提高投入产出比。
4、价格较低
双乙酸钠在阴凉干燥处保存一年其乙酸和乙酸钠的含量只降低0.32%和1.38%。
5、高效性
在新收割的粮食或饲料中添加0.15%~0.75%的SDA溶液,就能有效防止霉变。SDA的防腐效果优于目前广泛使用的丙酸盐类、山梨酸类,而其添加量比丙酸盐的低,价格却只有丙酸盐的2/3。
6、安全性
SDA的毒性很低,小鼠口服LD50为3.31g/kg;大鼠口服LD50为4.96g/kg;每人每天允许摄入量(ADI)为0~15mg/kg。SDA在体内最终代谢产物为二氧化碳和水,无残留,无任何毒副作用,没有致癌、致病因素;同时适量摄入醋酸还有益于人、畜健康,被列为国际开发利用的一种食品及饲料使用的营养型防霉保鲜添加剂。因此,SDA是一种环境友好的产品,将成为食品、粮食和饲料防霉剂。
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