双乙酸钾
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  1、分子式:C4H7KO4
  2、分子量:157.1869
  3、性能:无色或白色结晶性粉末,有碱味,易潮解,易溶于水,溶于甲醇、乙醇、液氨,不溶于乙醚、丙酮。
  4、用途:乙酸钾作为缓冲控制食物酸度的药剂,它可以用于低钠食谱作为双乙酸钠的替代品。还可用于各种加工食品如肉制品防腐剂,即食餐,沙拉酱等。
  5、包装:外袋为编织袋或牛皮纸袋,内衬聚乙烯塑料袋,每袋净重25kg。
  6、储存:在密封的容器中并置于阴凉、干燥、通风良好的区域,避免接触高温和潮湿。

 
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